Perníkový Mikuláš a čert

V mikulášské nadílce nemůže chybět vůně perníku. Překvapte a potěšte děti vlastnoručně upečenými a nazdobenými figurkami Mikuláše, čerta či anděla z perníku. V adventním čase ozdobí a provoní váš domov svítící perníkové domečky.

jak upéct a nazdobit perníkového Mikuláše a čerta

Perníkový Mikuláš, čert     perníkový čert a Mikuláš     Perníkový čert a Mikuláš     perníčky na Mikuláše

perníkový zákla     Mikuláš perník     Mikulášský perník     Mikuláš a čert z perníku

Mikuláš a čert - zdobení perníku     Mikuláš vykrajovátko, čert vykrajovátko

Recept na perníkové těsto:
Suroviny:

  • 140 g moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 100 g Hery
  • 2 lžíce rozpuštěného medu
  • 2 – 3 lžičky perníkového koření
  • 1 lžička jedlé sody
  • 400 g hladké mouky
  1. V míse utřeme cukr se dvěma vejci a změklou Herou, přidáme med a koření.
  2. Do hmoty vmícháme prosátou mouku smíchanou se sodou.
  3. Vypracujeme těsto, které na pomoučeném válu ještě prohněteme.
  4. Vykrojené tvary pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.
  5. Po vytáhnutí z trouby perníky pro pěkný lesk ihned potřeme rozšlehaným vejcem

Poleva na perníčky:

  • 1 bílek
  • 150 g moučkového cukru (důkladně klidně i 2x prosátého).
  1. Prosátý moučkový cukr třeme s bílkem v míse, dokud nevznikne hustší hladká bílá poleva.
  2. Zdobíme sáčkem s plastovou „hubičkou“ viz foto.

Budete potřevovat také:

  • papír na pečení
  • ostrá párátka

Tip: Postrádáte vykrajovátko Mikuláše, čerta a anděla? Mrkněte na >>> vykrajovátka od Tescomy.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

fourteen − 7 =