Perníková vesnička

Co by to bylo za Vánoce bez líbezné vůně perníku!? Provoňte celý domov – zhotovte si dle návodu krásnou svítící vesničku z perníčkových domků a těště se z ní celý advent. Své kouzlo má i ve dne, ovšem jakmile přijde noc a lidé v domečcích začnou svítit, nebudete se moci vynadívat. Atmosféra je přímo pohádková.

 vesnička z perníkových domků

perníkový domeček zdobení     nazdobený domek z perníku     domeček z perníku nazdobený     zdobení perníkových domečků

vánoční svítící domečky z perníku     vesnička z perníkových domků     domečky z perníku osvětlené čajovými svíčkami     vánoční vesnička z perníkových domečků

Šablony na perníkové domy:

perníčkový domeček šablona     perníkový domek     šablona na domeček z perníku     perníkový domek

K šablonám budete potřebovat ještě malá vykrajovátka ve tvaru čtvrce a obdélníku, kterými pohodlně vykrojíte okna a dveře. Na štít domu můžete využít i vykrajovátka ve tvaru srdce, hvězdičky apod. dle fantazie.

Recept na perníkové těsto: na 7 ks domečků si připravte dvojitou dávku (tzn. suroviny x2):

  • 140 g moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 100 g Hery
  • 2 lžíce rozpuštěného medu
  • 2 – 3 lžičky perníkového koření
  • 1 lžička jedlé sody
  • 400 g hladké mouky
  1. V míse utřeme cukr se dvěma vejci a změklou Herou, přidáme med a koření.
  2. Do hmoty vmícháme prosátou mouku smíchanou se sodou.
  3. Vypracujeme těsto, které na pomoučeném válu ještě prohněteme. Těsto necháme v chladu odležet.
  4.  Z těsta vyválíme plát a šablonu domu z kartonu pomoučíme, aby se k těstu nepřilepila.
  5. Ostrým nožem vykrojíme tvar domu a pomocí kartonu o velikosti A4 vykrojený domeček lehce přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
  6. Nyní již na plechu vykrojíme okna a dveře.
  7. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.
  8. Po vytáhnutí z trouby domek ihned potřeme rozšlehaným vajíčkem, aby byl lesklý.

Poleva na perníčky:

  • 1 bílek
  • 150 g moučkového cukru
  1. Cukr důkladně (klidně i 2x prosejeme).
  2. Prosátý moučkový cukr třeme s bílkem v míse, dokud nevznikne hustší hladká bílá poleva.

Zdobení perníčků:

  • sáček na zdobení s umělou tryskou (cena cca 17,- Kč)

Dále potřebujeme:

  • skleněné svícínky (kvůli bezpečnosti)
  • čajové svíčky nebo LED svíčky
  • zápalky
  • dle libosti k dekoraci: umělý sníh, skořice

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

one × 5 =