Šípky, šípkový keř, šípková růže i-creative 13 roky ago Šípkový keř kvete v měsíci květnu a červnu, leské červené šípky dozrávají v srpnu a září. Šípky jsou jedlé a bohaté na vitamín C. Vaří se z nich čaje, sirupy a zavařeniny, velmi oblíbené jsou i pro tvoření a podzimní dekorace.